Ребрышки пикантные

ребрышки пикантные.jpgИнгредиенты:
свинина - 8 ребрышек с мякотью,
томаты - 2 шт.,
соль сок клюквенный - 0,5 стакана,
масло растительное,
перец кайенский,
зелень сухая произвольно,
крахмал - 1 ч. ложка,
сахар - 1 ч. ложка,
апельсины или мандарины - 100 г.

Приготовление.
Ребрышки обжарить в масле до золотистой корочки, смазать смесью протертых томатов, соли, перца и сухих трав, уложить на противень и запекать в духовом шкафу 20 минут при средней температуре. Для приготовления клюквенного соуса со сковороды, в которой жарились ребрышки, слить масло, влить клюквенный сок, добавить сахар, дольки апельсина и проварить 5 минут при слабом нагреве. Довести соус до кипения, влить разведенный водой крахмал и дать закипеть. Соус процедить. Ребрышки выложить на блюдо, полить клюквенным соусом и украсить зеленью. В качестве гарнира подойдет рис. Подавать с легким вином, а лучше пивом.
Приятного аппетита!

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Ребрышки пикантные».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.recipebooks.ru/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/729

Комментировать

Категории

Страницы

Октябрь 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


Об этой записи

Сообщение опубликовано 27.11.2008 00:18. Автор — Cook3.

Предыдущая запись — Рулет из мяса индейки

Следующая запись — Рис с овощами и курятиной

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.

Разное

  • Купить обложку на паспорт в москве прикольные обложки на паспорт купить в москве.