Рыба соленая или копченая с грибами

скумбрия с грибами.jpgНеобходимые продукты:
На 1 скумбрию или ставриду (300-500 г)
2 луковицы салатных белых,
10-12 отварных шампиньонов,
4 ложки растительного масла,
четверть лимона,
полстакана майонеза со сметаной,
веточки зелени произвольно.

Приготовление.
Разделанную на филе рыбу, без кожи и костей, нарезать тонкими ломтиками. Лук нарезать полукольцами и спассеровать на растительном масле. Отварные шампиньоны нарезать ломтиками, затем обжарить и охладить. На блюдо выложить ломтики рыбы, на них - ломтики жареных грибов, лук, полить все майонезом со сметаной. Украсить ломтиками лимона и веточками зелени.
Подавать с сухим светлым вином, под водку, джин, светлое пиво.
Приятного аппетита!

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Рыба соленая или копченая с грибами».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.recipebooks.ru/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/614

Комментировать

Категории

Страницы

Октябрь 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


Об этой записи

Сообщение опубликовано 13.11.2008 00:05. Автор — Cook3.

Предыдущая запись — Сырный соус

Следующая запись — Куриные крылышки в пиве

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.

Разное