Архив Март 2009

tvorojnie-kolca.jpgИнгредиенты 
- 400 г - творог, 
- 4 шт. - яйца 
- 0,5 ст. - сахарного песка, 
- 1 пакетик - ванильный сахар 
- 1 - 1,5 ст. - муки. 


Смешать ингредиенты, не переборщить с мукой, стремиться к тому, чтобы тесто было нежным, но и не сильно жидким - так что б можно было изготавливать кольца. Руки обсыпать мукой, чтобы тесто не прилипало. Приготовить казан и разогреть в нем масло, каждое творожное кольцо обжаривать примерно по 3 минуты, пока не появится аппетитная золотистая корочка. На блюде расстелить салфетку, чтобы лишнее масло стекло и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! 


salat-iz-moreproduktov-s-risom.jpgИнгредиенты:
-200 г небольших креветок
-500 г мидий
-100 г оливок без косточек
-250 г риса
-1 зеленый сладкий перец
-1 зрелый плотный помидор
-100 мл оливкового масла
-50 мл уксуса
-1 пучок петрушки, соль, черный молотый перец
-сок 1/2 лимона
-2 сваренных вкрутую яйца
-листья салата


Очистить отваренные креветки. Отваренные мидии отделить от раковин. Вымытый и очищенный перец нарезать тонкими кольцами. Сваренный рис желательно промыть под струей воды для очищения от лишней клейковины и высушить. Нарезать небольшими кусочками помидор. Сваренные в крутую яйца нарезать дольками. Все ингредиенты тщательно смешать и поместить в емкость выложенную листьями салата. Салат охладить. Перед подачей на стол изготовить следующий соус: влить в чашку оливковое масло, уксус и сок половинки лимона, добавить соль и перец, перемешать и полить салат соусом. Посыпать измельченной петрушкой.
Приятного аппетита!

Категории

Страницы

Октябрь 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


Об архиве

Страница содержит архив записей за Март 2009, расположенных по убыванию.

Январь 2009 — предыдущий архив.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.

Разное